Quando se trata de bolos, poucos conseguem rivalizar com a suavidade e o sabor reconfortante de um bom bolo de cenoura. Se você é um amante dessa iguaria, está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita infalível para um bolo de cenoura macio que vai derreter na sua boca. Prepare-se para uma explosão de sabor e textura!
Por que o bolo de cenoura é tão adorado?
Antes de mergulharmos na receita, vamos explorar o que torna o bolo de cenoura tão especial. Além do sabor irresistível, a cenoura confere uma umidade incomparável ao bolo, resultando em uma textura macia e fofinha. Além disso, a cenoura adiciona uma doçura natural, o que significa que você pode reduzir a quantidade de açúcar na receita sem comprometer o sabor.
Bolo de Cenoura
Se você é um amante dessa iguaria, está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita infalível para um bolo de cenoura macio que vai derreter na sua boca. Prepare-se para uma explosão de sabor e textura!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 Ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 cenouras médias raladas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.Adicione a mistura do liquidificador à tigela com o açúcar e a farinha.Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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